近年來，為做強做大景谷大白茶產業(yè)，普洱市景谷傣族彝族自治縣以“打造中國大葉白茶之鄉(xiāng)”為目標，開發(fā)茶資源、挖掘茶文化、打造茶品牌，茶產業(yè)繪出新前景，茶科技帶出新玩法，吸引一批年輕人以茶為業(yè)、創(chuàng)業(yè)發(fā)展，成為新茶人、注入新活力。
傳承茶人精神“茶二代”們走得更遠
創(chuàng)葉古茶總經理周宇從小就看著父母經營茶葉生意，從父輩那代的街頭買街尾賣到現(xiàn)在到深圳一帶一線城市開店賣茶，周宇說，對于景谷茶產業(yè)的發(fā)展他還是非常有信心。最讓周宇感到驕傲的是，今年雖然由于干旱茶葉減產，但是他基地的一棵單株還是不減產，那棵茶樹采了3.2公斤，剔除黃片，還賣到了四萬塊錢，對于這樣的價格周宇非常滿意?！熬肮炔枞~品質好，潛力也很大，我們計劃打造景谷頂級的茶，以最高的品質，最好的服務，再加上品牌的宣傳打造，讓我們景谷的茶盡量排在云南的前十名?！?
景谷縣上根茶廠的徐世坤做了17年茶，在昆明等地有自己的銷售網絡。隨著大白茶產業(yè)的發(fā)展勢頭越來越強勁，他今年新增了一條白茶的生產線，僅白茶系列產品就推出了14個，產品一經推出，就得到了消費者的認可，銷量還不錯。“茶葉放進機器后，差不多五至八秒左右就能生產出一個龍珠，與手工制作龍珠相比標準化程度越來越高，也沒有破壞茶葉的味道，一臺可以頂六個人工?！毙焓览は蛴浾呓榻B說。目前，徐世坤的兒子徐巍大學畢業(yè)后也跟著他做茶，與他不同的是，兒子主要走的是電商線上銷售模式，說起線上的各種“玩法”，這個零零后茶三代講得頭頭是道，對這種銷售模式也充滿了信心?！艾F(xiàn)在縣委政府對于茶葉產業(yè)也是投入了很多人力物力財力，只要我們抱團發(fā)展，我相信景谷的茶產業(yè)一定會發(fā)展得越來越好?！毙焓览じ嬖V記者。
像周宇、徐世坤、徐巍一樣的茶二代、茶三代在景谷縣還有很多很多，他們從老一輩人的手里接過了種茶、制茶的接力棒，用自己的方式把茶賣得更遠、價格更高，從而自己也因茶而有了更好的生活。
講好茶山故事喝白茶成年輕人新時尚
景谷大韻茶山聯(lián)盟是一群由景谷縣本地茶山青年自發(fā)組成的茶農茶山聯(lián)盟組織，主要以九零后、零零后年輕人為主。他們當中有曾經在外打拼的銷售員、包裝設計師、攝影師、服務員、快遞員、小店老板等，如今他們回到景谷這塊土地上自己制茶、賣茶，他們都有一個共同的目標——讓好茶走出大山。
大韻茶山聯(lián)盟總經理李興明也從小看著家里面的人做茶，他說，小時候看父母只是把茶葉當青菜白菜賣，收茶賺點差價。后來出去上大學、工作后看到身邊的同事做茶，而且效益都還不錯。2015年，李興明又回到景谷開始做茶，通過幾年在外學習了解，李興明發(fā)現(xiàn)與茶相比，外面的客戶對茶山、茶文化、茶歷史更感興趣，所以現(xiàn)在的李興明的茶山聯(lián)盟團隊做的更多的茶山的茶文化、茶歷史的宣傳推廣?！昂芏嗳硕际强戳宋覍懙牟枭焦适隆⒉枭轿幕笳业轿襾砀覀冑I茶的。我們主要講茶山上比較原生態(tài)的茶人、茶山歷史故事，這樣比較能提升茶葉的價值?！崩钆d明告訴記者?！熬肮裙艠洳梵w量比較大，目前，古樹茶價格還很正常，都是大家比較認可的價格，現(xiàn)在茶葉的品質和價格都在慢慢往上走，市場接受度越來越高，根據它的品質定價，景谷茶葉發(fā)展前途還是很大”。
據李興明介紹，目前他們這個團隊已完成了冷萃茶的研發(fā)，產品有冷有熱，有糖的無糖的，還有果茶和純茶，針對不同年齡階段的都有，他們的目的是吸引更多的年輕消費者加入到飲茶這個行列中來。
在普洱景谷多上果汁飲品有限公司，普洱茶輕飲已正式投入生產。普洱茶輕飲是目前國內首款采用有機普洱茶為原料的茶飲，目前有普洱茶輕飲百香果口味、普洱茶輕飲西柚口味、普洱茶輕飲水蜜桃三種口味，產品傳承了普洱景谷多上果汁飲品以往的產品優(yōu)勢，搭配普洱當?shù)氐臒釁^(qū)水果，產品上市以來受到了消費者的一致好評，特別是學生群體的認可。現(xiàn)公司正積極開展普洱茶純茶產品的設計開發(fā)，方向為零添加、零糖、零脂的健康普洱茶飲品。
來源：云南網 通訊員 周潔 曹明星 記者 沈浩
景谷縣融媒體中心供圖
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